«соль», квинтэссенция.
* «Цимес» - старинное еврейское национальное сладкое блюдо, приготовленное из моркови и других овощей с добавлением различных фруктов и ягод». (Х. Агранович. Рецепты еврейской национальной кухни) ■ * «... Это еще почти мальчик, цимес, говорила моя мама». (А. Львов. «Большое солнце Одессы») ■ * - Это цимес - лежать на кушетке, но еще ж надо что-то кушать. - Так тебе же все приносят. - Так это ж не той хлеб. |
Смотреть больше слов в «Языке Одессы. Словах и фразах»